TARTAR DE SALMÓ FUMAT CARPIER

Salmó noruec de piscifactoria de més de 12 kg. Tot el procés d'elaboració es realitza de forma artesanal, així en la fase d'l'especejament s'extreuen les espines a mà, una a una. Es tracta d'un producte tallat a mà. Tots els ingredients es seleccionen per combinar-lo amb ou fregit o rovell d'ou i així degustar una combinació exquisida.

Es presenta en una bossa al buit de 100 grs.