PERNIL D´ENCEBALL IBÈRIC

Les peces de Pernil d´enceball de Camp Ibèric procedeixen de porcs ibèrics criats en llibertat. La seva alimentació s'ha basat en pinsos naturals i en els recursos propis de la devesa. El seu aroma i dolçor fan de cada peça una menja per delectar el paladar dels amants de la gastronomia.

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES Color: Magre rosat-vermell porpra amb filtracions de greix blanc rosada. Sabor: Suau i aromàtic. Olor: Curat característic. Aspecte: Consistent i sucós.

Es presenta envasat al buit en un sobre de 100 grs