LLOM DE SALMÓ FUMAT AMB ALGA NORI CARPIER

Salmó noruec de piscifactoria de més de 12 kg. Tot el Procés d'elaboració es realitza de forma artesanal, així en la fase d'l'especejament s'extreu les espines a mà, una a una. Per aquest producte es seleccionen les parts de la zona alta de llom o la ventresca de el salmó, i es prepara a l'natural o amb tot tipus de marinats.

Sobre al buit de 150 grs.