FORMATGE TOU DELS PALLARS
FORMATGE TOU DELS PALLARS
Mas Food Lovers Shop

FORMATGE TOU DELS PALLARS

Regular price €8,30 €0,00 Unit price per
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Des de la comarca del Pallars Sobirà, ens arriba aquest formatge tou, tipus brie, elaborat amb llet sencera i crua de vaca, ferments làctics, quall de corder i sal. La seva superfície es deixa florir afegint el fong característic Penicillium Candidum.

De textura cremosa i untuosa, de sabor suau, làctic i fonent en boca, amb postgust a xampinyons i fruits secs. Amb una maduració de 15 dies a 21 dies. 


Share this Product