FORMATGE D´OVELLA SEMI MANXEGO DOP

 Formatge Manxec Semicurat Artesà  amb Denominació d'Origen "Formatge Manxego". Elaborat a el 100% amb llet crua d'ovella manxega. Aquest formatge semicurat artesà manxec s'elabora conservant la tradició familiar de fa més d'un segle, de forma artesana i exclusivament amb llet crua d'ovella manxega.

Amb un període de curació de tres a quatre mesos, aquest formatge manxec semicurat presenta una escorça natural de color crema marfil i elasticitat moderada. Textura molt cremosa a paladar, i un sabor equilibrat i suau que adquireix profunditat a l'fondre a la boca.

Es presenta en una porció de 200 grs.