PARMENTIER DE PATATA I TÒFONA
Nova Gamma

PARMENTIER DE PATATA I TÒFONA

Regular price €4,50 €0,00 Unit price per
Tax included. Shipping calculated at checkout.

El Parmentier de Patata amb Tòfona deu el seu nom a l'Francès Antoine-Augustin Parmentier (1737-1813); farmacèutic, agrònom i nutricionista, va introduir la patata a França i bona part d'Europa per acabar amb la fam. En el seu honor qualsevol plat amb patata pot portar el seu nom. Però l'alta gastronomia Espanyola-Francesa es decanta per aquesta recepta tan sublim.


Share this Product